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PLATS PRÉPARÉS

Nos plats cuisinés traditionnels à base de poisson et fruits de mer sont le fidèle reflet de la culture gastronomique de la région du Cantabre.

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  • MORUE PETITES LÉGUMES bocal 600 gr.

  • MARMITAKO bocal 600 gr.

  • CALAMAR 'A L'ENCRE bocal 600 gr.

  • POIS CHICHES À LA MORUE bocal 600 gr.

  • CALAMAR SAUCE BASQUAISE bocal 600 gr.

  • AXOA DE THON bocal 600 gr.

  • HARICOT POCHAS NAVARRE bocal 600 gr.

  • Pommes de terre de Rioja

SOUPE DE POISSON ET FRUITS DE MER

Cuisiné à feu doux durant plus de 4 heures, élaborant le fumet de poisson et la friture de légumes, notre soupe artisanale est un pur concentré de saveur de la mer, sans colorant ni conservateur ajoutés.
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  • SOUPE DE POISSON bocal 1000 gr.

  • SOUPE bocal 1000 gr.

CONSERVES DE POISSON

Le thon du Nord (Thunnus alalunga) dans l’huile d’olive est élaboré à partir de produit frais du Cantabre. Sa fabrication se réalise exclusivement durant la campagne estivale et de façon traditionnelle. Nous disposons de trois présentations différentes : dans l’huile d’olive - dans l’huile d’olive - dans l’huile d’olive Ventrèche de thon à l’huile d’olive – Thon blanc à l’huile d’olive – Miettes de thon blanc.
  • THON BLANC FRAIS DU NORD VENTRECHE HUILE OLIVE bocal 240 gr.

  • THON BLANC FRAIS DU NORD HUILE OLIVE bocal 240 gr.

  • SOUPE DE POISSON bocal 1000 gr.

MOUSSE DE POISSON

Nos mousses sont élaborées avec les poissons et fruits de mer de la meilleure qualité. Nous disposons d’une gamme de mousses de poisson à déguster directement ou comme accompagnement de canapés, tapas, pintxos ou salades.

  • MOUSSE RASCASSE ROUGE ET ARAIGNÉE DE MER bocal 230 gr.

  • MOUSSE MERLU ET CREVETTES bocal 230 gr.

  • MOUSSE SAUMON bocal 230 gr.

  • MOUSSE PETIT LÉGUMES bocal 230 gr.

  • MOUSSE PIQUILLOS bocal 230 gr.